Enginar dolması

2012-05-30 23:32:00
Enginar dolması |  görsel 1

10 adet enginar

250 gr pirinç

1 bardak zeytin yağ

2 limon

1 yemek kaşığı un

yarım kilo soğan

tuz,dereotu

bir tencereye zeytin yağı ve soğanı ilave edip kavurun 1 saat sıcak tuzlu suda bekletilmiş pirinci yıkayıp ilave edin kavurun daha sonra1 bardak sıcak tuz ilave edip pişirin limonlu unlu suda yarı pişmiş olan enginarların içine doldurun ıslatılmış yağlı kagıdın içine enginarları koyup kagıda sarın tencereye dizin bir miktar su yağ limon suyu ilave edip pişirin soğuduktan sonra dereotu ilave edip limon ve yağ gezdirin .

190
0
0
Yorum Yaz