HOŞGELDİNİZ

14/12/2008 - Çikolatalı kap kek Kategori: kekler 2 çay bardağı un 1 çay bardağı şeker 1 paket kabartmatozu vanilya 1 çay bardağı sıvı yağ  1 çay bardağı süt 2 yumurta 1 çay bardağı sıcak su 1 paket yulaflı bisküvi acı çikolata 3 çorba kaşığı tereyağ 3 çorba kaşığ toz şeker Kuru malzemeleri bir kabda karıştır yumurta ,şeker,süt,sıvı yağı karıştır kuru malzemelerin üzerine ilave edip karıştırın bir çay bardağı sıcak suilave edip akıcı bir kıvama getirin. Tereyağı eritin yulaflı biküvileri robottan çekin bir kaba alın  şeker tereyağ ve bisküvileri elinizle hafif karıştırın. kağıt kalıplara bisküvili karışımdan biraz koyup üzerine bir bardakla hafif bastırın üzerine çikolata parçaları koyup beş dakika fırınlayın fırından çıkarıp kek hamurunu doldurun üzerine çikolata ve  bisküvi  koyup fırnda 180 derecede pişirin. kağıt kalıplar yoksa benim yeterli gelmedi ve sufle kalıplarını kullandım böylede çok güzel   oluyor  aslında üzerine kremasını yapmadım yumurta agırlıklı bir krema ve benim kızım yumurta yemedigi için üzerine krem şanti ile süsleye bilirsiniz kızım sade yemeyi tercih etti

Yorum (4) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

5/11/2008 - Çikolatalı kek Kategori: kekler 100 gr bitter çikolata 100 gr tereyağ 1 su bardağı pudra şekeri 3 yumurta 3 kahve fincanı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı kakao Üzerine 200 gr biter çikolata Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin.  Derin bir kabın içinde pudra şekerini yumurtalarla birlikte mikserle köpürene dek çırpın. daha sonra çikolatalı karışımı bu karışıma ilave edip karıştırın Unu ve kakao kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Hamuru yağladığımız kek kalıbına dökün.  Önceden 170 derece ısınmış fırında 35 - 40 dk kadar pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ılıyınca kekin üzerine sürün. üzerini ahsen süsledi nasıl olmuş...

Yorum (8) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

1/11/2008 - Fıstıklı kek Kategori: kekler 4 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 , 5 su bardağı pudra şekeri yarım su bardağı süt mandalina ve limon kabugu rendesi vanilya ve kabartmatozu 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı 1 yemek kaşığı kakao üzerine kırık antep fıstığıve damla çikolata karıştırma kabına yumurtaları kırıp mikserle çırpın pudra şekeri limon ve mandalina re kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edin yağ ,süt karıştırın un kabartma tozu vanilya karıştırın hamuru ikiye ayırın birazına kakao ilave edip karıştırın diyer hamura antep fıstığı ilave edip karıştırın  ben sufle kalıbını kullandım  sizler dilediginiz kalıpla yapabilirsiniz kalıbı margarinle yağladım önce antep fıstıklıdan bir kaşık daha sonra kakaolu karışımdan bir kaşık tekrar bir kaşık fıstıklı doldurdum üzerine kırık fıstık ve damla çikolata sertim 170 derecede pişirin ...bu aralar kızlarım kek istiyor ve bizim evde kek eksik olmuyor bu tarif tamamen benim hiçbir yerden almadım evdeki malzemeleri bir araya getirince ne yapabilirimdiye düşünürken bu tarif ortaya çıktı nefis bir kek oldu afiyet olsun...

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

28/10/2008 - Kakaolu lale kek Kategori: kekler Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartmatozu 1 limon kabugu rendesi 1 fincan süt 2 çorba kaşığı damla çikolata 2 çorba kaşığı  file badem aldıgı kadar un yumurtaları mikserle bir kaç dakika çırpın şekeri ilave edip kabarıncaya kadar çırpın yağ limon kabuğu rendesini  ilave edip çırpmaya devam edin un kabartmatozu ilave edin karıştırın hamurun yarısını ayırın kakao ilave edip karıştırın kek kalıbını yağlayın önce sade kalan hamurdan kalıbın tabanına yayın daha sonra kaşıkla kakaolu karışımdan sade hamurun üzerine  birer kaşık koyup yaymayın oldugu gibi kalsın bir sırada üç kaşık kakaolu ikinci sırada üç kaşık sade hamur bitene kadar böyle devam edin enson damla çikolata ve file badem serpin 170 derecede pişirin  kızım kek istedi  evdeki malzemelerle kızımla beraber bir kek yaptık  tarifi sadece sihirlimutfakta keki kestigimizde lale şekli ortaya çıktı  tadıda muhteşem olmuş eee küçük kızımın elleri degdi ya lezzetinden yenmezde şimdi afiyet olsun..

Yorum (11) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

26/7/2008 - parça çikolatalı vişneli kek Kategori: kekler 3 yumurta 175 gr yumuşak margarin 2 su bardağı un 1su bardağı pudra şekeri yarım çay bardagı süt 1 paket vanilya 1paket kabartma tozu 1çay bardağı badem 1 çay bardağı parça çikolata 200 gr vişne{veya şeftali,8,9 kayısı,kivi, ananas,elma,portakal istediğiniz malzemeyi ilave edebilirsiniz} yumurtayı çırpın şeker yağ süt tekrar çırpın un kabartma tozunu vanilyayı ilave edin badem çırpın en son çikolata parçalarını ilave edip yağlanmış kelepçeli kalıba boşaltın   üzerine vişneleri batırmadan dizin  ben bir yemek kaşığı toz şeker serptim  önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 50 dakika dedim fakat her fırının sıcaklık ayarı farklı olur yani kekiniz pişene kadar üzerine bastıgınızda sert ise pişmiş yumuşaksa biraz daha   pişirin fırından çıkarın ılınınca pudra şekeri serpin ......

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

1/7/2008 - cupcake ve kızlarım Kategori: kekler Ağzım sulandı hadi irem çabuk karıştıralım hemen pişsin yiyelim kızlarım birlikte yaptılar nasıl olmuş kızlarımın cupcakeleri 2 yumurta 30 gr süt 100 gr şeker 125 gr un 5 gr kabartmatozu 60 gr tereyağ 1tatlı kaşığı ovalet Yumurtaları bir kaba kırıp ovalet,süt,şeker,yumurta,çırpın.un  ve kabartmatozunu da ekleyin 4 dakika daha çırpın bu karışıma yumuşatılmış tereyagı ilave edip çırmaya devam edin kağıt kalıplara boşaltın üzerine damla çikolata kırık antep fıstıgı serpin 180  derecede 20-25 dakika pişirin .fırından alınca soğumaya bırakın bir paket şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın cupcakelerin üzerine sıkın şekerlerle süsleyin...Not ovalet dedigim pasta katkı maddesi ADRES . Asmaaltı kızılhan sok.no.3 Eminönü  İstanbul tel 0212 519 96 73       0212 519 73 72 http://www.yukselpastacilik.com/ burada istediginiz her türlü pasta malzemesini bula bilirsiniz

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

25/6/2008 - Baked Cheesecake{Pişirme yöntemiyle} Kategori: kekler daha önce yayınladıgım bir tarifdi blogcuda sadece resim olarak yayınlamıştım şimdi tarifini yayınlıyorum yapmanızı tavsiye ederim .. Crumple hamuru için75 gr margarin80 gr şeker100 gr un30 gr badem tozuTaban hamuru için yumuşatılmış yağ şeker un badem tozu elinizle karıştırın çemberin tabanına yayıp fırında 20 dakika pişirin300 gr labne peyniri50 gr toz şeker50 gr krema2 yumurta25 gr nişasta30 gr unvanilya ve limon kabuğuMereng yapmak için1 yumurta beyazı 30 gr toz şekerLabne peyniri toz şekeri ve kremayı bir kasede çırpın yumurtayı ilave edip karıştırarak yedirin nişasta ve un vanilya ve limon kabuğu peynirli karışıma ekleyin karıştırın bir yumurtanın beyazını köpürtün daha sonra şekeri ilave edip çırpın bu karışımı peynirli karışıma yavaşça ekleyin ..Daha önce yapyığınız crumle hamuru fırndan çıkarın ve peynirli karışımı boşaltın fırına içi su dolu fırına dayanıklı kase koyun 100 derecede 120 ila 150 dakika arası fırında pişir.benmari usulü eritilmiş çikolata ile fırına vermeden önce üzerini süsleye bilirsiniz size kalmış ….fırından çıkarınca hemen kesmeyin soğusun ve keseceginiz zaman bıçağı ıslatarak kesin şimdiden afiyet olsun arkadaşlar….

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

14/4/2008 - Zencefilli kek Kategori: kekler arkadaşlar dikkat edin şifreler çalınıyor uzun zamandır blogcuya   giremiyordum sorun giderildi ve  zencefilli kekle buradayım   3 çorba kaşığı tereyağ 3 yumurta 1 su bardağı pekmez 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu  ve 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1tatlı kaşığı tarçın 4 su bardağı kadar un Üzeri için 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çay bardağı bal 1çay bardağı şeker 2 çorba kaşığı fındık tozu 1 çay kaşığı zencefil ve tarçın   Tereyağı mikserle çırpın şekeri ilave edin çırpmaya devam edin pekmezi ilave edip karıştırın yumurtaları teker teker ilave edin un ve kabartmatozu karbonat karıştırın su ve süt ilave edin tekrar biraz un ilave edin tarçın ve zencefil ilave edin karıştırın  aslında verilen tarifte un 2-5 bardaktı ve ben evde yaptığımda 4 su bardağı kadar un aldı  yağlanmış ve unlanmış kalıpların içine doldurun üsten iki parmak boşluk kalsın yoksa taşar dilerseniz tek bir kalıp kullana bilirsiniz 170 derecede pişirin. Üzeri için tereyağ bal şeker fındık zencefil tarçın hepsini karıştırın fırından çıkardığınız kekein üzerine sürün  afiyet olsun

Yorum (10) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

26/8/2007 - Baked Cheesecake{Pişirme yöntemiyle} Kategori: kekler   http://www.sihirlimutfak.web.tr/ tarifi diyer sitemde bulabilirsiniz arkadaşlar

Yorum (15) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

<- :: ->