HOŞGELDİNİZ

26/6/2009 - Tavuklu salata Kategori: mezeler salatalar haşlanmış tavuk eti roka,dereotu,taze soğan, yoğurt ,mayonez ,sarımsak,tuz tavuk etini küçük parçalara ayır  taze soğan ,dereotu,roka doğrayın yoğurdun içine sarımsak ve mayonez ilave edip karıştır içine yşillikleri ve tavuğu ilave edip karıştırın servise hazır.

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

11/6/2009 - Ton balıklı salata Kategori: mezeler salatalar Malzemeler kıvırcık,roka,maydonoz,taze soğan,domates,salatalık,mısır,bir kutu ton balığı Yesillikleri yıkayıp doğrayın üzerine tonbalığının yağını süzüp ilave edin mısır ve domates salatalık biraz limon ve tuz balığın yağı oldugundan yağ ilave etmiyorsunuz yaz günleri için hafif bir salata...

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

11/2/2009 - Şuba salatası Kategori: mezeler salatalar   Yarım kilo Kırmızı pancar 5-6 Patates 2  Havuç Yarım demet maydonoz Yarım demet dereotu Yarım bağ taze soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 limon suyu,tuz Mayonez Patatesleri yıkayıp derin bir tencerede haşlayın,pancarları yıkayıp derin bir tencereye su doldurup  haşlayın pancarların kabuklarını soyarsanız kırmızı rengi kaybolur lezzetli olmaz kabukları ile haşlanmalı havuçları haşlayın yeşillikleri ince ince kıyın . haşlanan pataeslerin kabuklarını soyup rendeleyin yağ tuz ve limon ile karıştırın ,pancarların kabuklarını soyup rendeleyin az yağ ve limon suyu ilave edin karıştırın,haşlanan havuçlarıda rendeleyin derin bir kaseye streç film yerleştirin ters çevir diginizde rahat çıksın önce pancarı kaşıkla hafif bastırarak yerleştirin üzerine bir yemek kaşığı mayonez sürün patatesin yarısını kaşıkla bastırarak düzeltin bir kaşık mayonez sürün yeşillikleri bir kaşık mayonez havuç rendesini ve tekrar mayonez sürün son olarak kalan patatesleri ilave edip bastırın  buzdolabında yarım saat bekletin çıkarıp servis tabağına ters çevirin  kenarlarını süsleyin. dilerseniz üzerine haşlanmış yumurta beyazı rendeleye bilirsin farklı nir görüntü oluyor.

Yorum (15) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

29/1/2009 - Patatesli biber salatası Kategori: mezeler salatalar kırmızı biber turşusu haşlanmış patates kornişon turşu maydonoz,tuz,karabiber,pulbiber,limon suyu bir kase sarımsaklı yoğurt Biberleri ortadan kesin patatesleri ezin içine maydonoz kornişon doğrayıp ilave edin tuz  bir iki yemek kaşığı zeytin yağı ,limon ,baharatları ilave edip karıştırın biberlerin içine doldurun üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis yapın . Her allahın günü bibermi yiyorsun diyeceksiniz yazdan hazırladığım biberler bitsin diye farklı tarifler yapmaya çalışıyorum acaba patates olsa nasıl olur diye denedim gayet lezzetli bir tarif oldu şimdilik bu kadar benim biberler bitene kadar bakalım daha nasıl tarifler çıkacak ilerleyen günlerde göreceğiz.

Yorum (12) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

28/1/2009 - Kırmızı biber ruloları Kategori: mezeler salatalar http://gulayce.blogcu.com/ porselen demlik çay saati etkinligi 35 devam ediyor arkadaşımıza geçmiş olsun acil şifalar dileriz. 6 adet kırmızı biber veya közlenmiş alabilirsiniz 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 40 gr çekirdekleri çıkartılmış zeytin 2 tane sivri biber 50 gr ufalanmış beyaz peynir yarım su bardağı ceviz 1 demet maydonoz 3 çorba kaşığı zeytin yağ 2 çorba kaşığı sirke 2 çay kaşığı şeker toz kırmızı biber Kırmızı biberleri ortadan kesip çekirdeklerini çıkarın ızgarada közleyin daha sıcak iken  buzdolabı poşetine  koyun 5 dakika bekletin  daha sonra kabuklarını soyun üzerine fırça ile zeytinyağ sürün dilerseniz hazır közlenmiş biberde kullanabilirsiniz  soğan,sarımsak, ince kıyın 2 kaşık yağda kavurun ceviz ,maydonoz ,robotta çekin soğanlara ekleyin zeytin ve biberi ince kıyın tavaya ilave edin 2-3 dakika daha kavurun ocaktan alıp toz kırmızı biberle tatlandırın beyaz peyniri ilave edinkarıştırın 12 eşit parçaya ayırın biberlerin içine yerleştirin rulo sarın üzerlerine sirke ve şekeri karıştırıp sos hazırlayınbiberlerin üzerine gezdirin.

Yorum (6) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

28/1/2009 - Havuçlu kereviz salatası Kategori: mezeler salatalar 1 tane kereviz 2 tane havuç sarımsaklı yoğurt ceviz kerevizi soyup limonlu suya rendeleyin  5 dakika suda bekletin havuçları soyup rendeleyin cevizleri iri parçalar kalacak şekilde robottan geçirin kerevizi yıkayıp suyunu sıkıp  derin bir kaseye alın havuç, ceviz,tuz ve sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis yapın

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

16/1/2009 - Közbiberli patlıcan salatası Kategori: mezeler salatalar      http://fzehra.blogcu.com/ porselen demlik çay saati etkinliği 34 devam ediyor. Közlenmiş patlıcan Közlenmiş biber Domates Sarımsak,soğan,karabiber,pulbiber,tuz Bir kase yoğurt Yazdan dolaba koymuş olduğum patlıcan , domates ,ve  biberler   soğanı doğrayın tavada az yağda soteleyin domatesi ilave edip biraz pişirin patlıcanları ilave edip tuz, karabiber ,pulbiber tatlandırın ocaktan alın biberlerin içine doldurun üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis yapın dilerseniz maydonozla süsleye bilirsiniz

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

8/1/2009 - Kırmızı biber salatası Kategori: mezeler salatalar www.mutfaknotlari.blogspot.com  33 porselen demlik çay saati  etkinligi arkadaşımızın ev sahipliginde devam ediyor. yazdan hazırladıgım biberler bunlar farklı bir şeyler yapmak istedim bu güzel salata ortaya çıktı.4 tane biber için bir patlıcan kişi sayısına göre ayarlaya bilirsiniz Malzemeler Közlenmiş kırmızı biber Patlıcan kızartmak için sıvı yağ bir kase sarımsaklı yoğurt Patlıcanları soyup küçük küpler halinde dorayıp kızartın kağıt havlu üzerine çıkarın yağı süzülsün daha sonra biberlerin içine doldurun üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis yapın.

Yorum (8) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

25/12/2008 - Ispanak salatası Kategori: mezeler salatalar http://renklikurabiyeler.blogspot.com/ porselen demlik çay saati etkinliği 32 yarım kilo ıspanak 1 çorba kaşığı pirinç 2 kesme şeker 1diş sarımsak 1 kase yoğurt sızma zeytin yağ pulbiber,tuz 1 tane kuru soğan Ispanakları saplarından temizleyin sirkeli suda bekletip bol su ile yıkayın ve kurulayın  pirinçleri yıkayıp haşlayın yağ ,şeker, pulbiberve sarımsak bir kasede karıştırn soğanı ince ince doğrayın tuz ile ovun  derin bir kaseye ıspanakları alın üzerine sarımsaklı yağı süzerek ilave edin karıştırın üzerine soğan ve haşlanmış pirinçleri ilave edin tekrar karıştırın servis tabagına alın üzerini yoğurt gezdirin tabağı domatesle süsleyin...

Yorum (7) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

<- :: ->