Balerin kızlar pastası

2010-06-16 02:01:00
Balerin kızlar pastası |  görsel 1

Doğum gününe az kaldı fakat biz biraz erken kutladık malum okullar cuma günü kapanıyor kapanmadan tüm arkadaşlarıyla kutlamak istedik çok güzel bir doğum günü oldu. BÖĞÜRTLENLİ PASTA Pandispanya 3 yumurta 15 gr ovalet 75 ml su 100gr toz şeker 150 gr un 5 gr kabartma tozu 5 gr vanıilya bütün malzemeleri kaseye koyupmikserle 2 dakika süreyle orta hızda 3 dakika hızlı devirde olmak üzere toplam 5 dakika çırpılır çember kalıba boşaltıp içten dışa dogru kenarlara sıvayın ortası pişerken kabaracak 160 180 derecede 35,45 dakika pişirin krem patısserıe yarım kilo süt 4 yumurta sarısı 100  gr şeker 40 gr un 40 gr  nisasta krem şanti   şeker un nisasta  ve yumurta sarıları çırpılır kaynamakta olan sütten yumurtalı karışıma biraz koyup karştırın süzgeçten süzerek kaynayan süte ilave edin krema haline gelene kadar oçakta karıştırın ocaktan alın içine  1/3 oranında şanti ekleyin pandispanya yı 2  parçaya kesin  ilk katı koyup krema sürün böğürtlen üzerine krem şanti sürün diyer katı yerleştirin son katı koyup krem şanti ile kaplayın üzerine  balerin kızlar ve yenebilr çiçeklerle ve şekerlemelerle süsledik.   Devamı

Ispanaklı pasta ve ödül

2009-04-13 12:11:00

3 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 kabartma tozu,vanilya aldıgı kadar un 1 su bardağı  ıspanak ,kaynar suda bir kaç sakika haşlanmış soğuk suda bekletin rengi yeşil kalır  püre haline getirin Kreması 2 su bardağı süt 3 ymek kaşığı un 4 yemek kaşığı şeker vanilya 3 yemek kaşığı labne peynir  krem şanti  üzerindeki tarife göre hazırlayın Yumurtayı çırpın şeker, yağ ,ıspanak ,un kabartmatozu ,vanilya kıvama gelene kadar çırpın  kelepçeli kek kalıbına boşaltın 170 derecede pişirin fırından alıp soğumaya bırakın ip veya bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesin üst kısmından düzgün bir şekilde keserek alın  en son süslemek için. Kremayı pişirmek için 2 bardak süt ,un ,şeker karıştırarak pişirin ocaktan alıp vanilyayı ilave edin krema soğuyunca labne peyniri ilave edip karıştırın. ortadan ikiye kestiğimiz keki kelepçeli kalıba birinci katını yerleştirin üzerine krema son katı  yerleştirin dolapta 10 -15 dakika bekletin dolaptan alıp kelepçeyi çıkarın kremşantiyi üzerinde yazan tarife göre hazırlayın keki krem şanti sürün kekten ayırdığımız parçay rondoda çekin pastanın üzerine serpin..... http://womanworld.blogcu.com/ SMART BLOGGER AWARD ödülüne layık görümüş beni düşündüğün ve hatırladığın için teşekkür ederim arkadaşım kuralları Ödülü verenin linkini yayımlamak, Ödül verilen kişilere haber vermek ve linkini yayımlamak.... http://tarifbahcesi.blogcu.com/ http://sihirlieller34.blogcu.com/ http://womentuana.blogcu.com/ http://golifa.blogcu.com/ http://yemekoloji.blogcu.com/ http://www.zeytintanesi.com/ http://rabiadantarifler.blogcu.com/ http://minemutfakta.blogcu.com/ http://... Devamı