Tiramisu

2013-07-27 19:18:00
Tiramisu |  görsel 1

Tiramisu  4 su bardağı süt 2 yumurta sarısı 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 4 yemek kaşığı un 1 paket mascarpone kullandım siz (labne peynir) kullana bilirsiniz Islatmak için 1 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı granül kahve 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kedi dili  Süt yumurta un şeker tencereye alıp iyice karıştırın ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin ocaktan alıp ılınmasını bekleyin ara ara karıştırın ılınınca mascarpone ilave edip mikserle karıştırın.  Kahveyi şekeri sıcak suda eritin kedi dili ortadan ikiye kesin kahveye batırın ben dondurma kuplarını kullandım kupun altına kedi dili üzerine muhallebi tekrar kahveye batırılmış kedi dili tekrar muhallebi üzerine kakao rulo gofret ve vişne ile süsleyin afiyet olsun.... Devamı

Yufkalı kadayıf tatlısı İftar bereketi etkinliği

2009-08-22 19:00:00

Yufkalı kadayıf tatlısı  1 adet yufka  300 gr. kadayıf 1 çay bardağı ceviz içi  1 çorba kaşığı tereyağ Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 çay kaşığı limon suyu şeker su kaynatın içine limon suyuilave edip ocaktan alın soğumaya bırakın . Kadayıfı yağ ile karıştırın. Tereyağ ile birlikte ezmiş olduğunuz kadayıfı yufkanın içine koyun ve cevizi karışrıştırın. Rulo yapın. Daha sonra dilimleyip bir tepsiye dizin ve fırına verin kızaradek pişirin . fırından çıkarın ılınsın daha sonra şerbetini üzerine gezdirin tatlımız hazır HAYIRLI RAMAZANLAR Devamı

İrem ve Ahsen tatlısı

2009-06-04 12:20:00

500 ml süt 3 yemek kaşığı şeker 3yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1 paket şekerli vanilin 250 gr. Mascarpone Bir paket fındıklı büskivi Bir kase çilek Süt,şeker,un,yumurta sarısıiyice karıştır ve ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ilınınca içine vanıilya mascarpone ilaveve edip mikserle çırpın fındıklı bisküvileri servis tabagına alın muhallebiden bir kaşık üzerine koyun çilek ve tekrar bisküvi ile kapatın üzerine bir kaşık muhallebi ve nane yaprakları ile süsleyin. Aslında ben bu muhallebi ile tiramisu yaptım kalan muhallebiyle böyle bir tatlı çıktı Devamı