Limonlu krema

2008-12-02 10:22:00

  http://capankizimutfakta.blogspot.com/      PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 31  güzel bir tatlı arkadaşımıza kolay gelsin... 4 tane yaprak jelatin {soğuk suda erit} 3 yumurta sarısı 1 bardak toz şeker 2 limon {suyu ve kabugunun rendesi} 200 gr krem şanti yarım litre süt Sütü ısıtın kaynatmayın  yumurta sarısı ve şekeri çırpın sütten kepçeyle alıp yumurtaya ilave edin ve sürekli karıştırın suda eritdiginiz jelatini ilave edipkarışrımaya devam limon suyu rendesi toz kremşanti ilave edip karıştırn ister bardaklara isterseniz dondurma kuplarına doldurup buzdolabında soğumaya bırakın servis yaparken limon ve nane ile süsleyin.. Devamı

Yoğurt tatlısı

2008-11-27 10:54:00

3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı irmik 1 su bardağı un artı 2 yemek kaşığı vanilya ,kabartma tozu 1 limon rendesi 1kahve fincanı sıvı yağ Şerbeti için : 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu     Hazırlanışı : Yumurta ile şekeri çırpın. Yağ,  Yoğurt, un,irmik, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini karışıma ilave edin ve iyice çırpmaya devam edin. Fırın tepsisini yağlayarak karışımı boşaltın. Orta ısılı fırında (160-170 derece) pişirin. Şerbeti için de su ile şekeri kaynatın. Biraz koyulaşınca limon suyunu ilave edin. Fırından çıkan kekin üzerine sıcak olarak dökün ve soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi ve antepfıstığı ile süsleyip servis yapın. Devamı

Havlu

2008-11-25 10:46:00

MALZEMELER  Havlu ve boncuk tül iğne iplik bütün malzeme bundan ibaret   birazda el becerisi katalım işte   ortaya bu güzel havlular çıktı . Devamı

Kremalı patates

2008-11-24 12:16:00

3-4 patates 1 paket 200 ml krema tuz ,karabiber 1 su bardağı kaşar rendesi Patatesleri  soyup  ince ince dograyın fırın kabını hafif yağlayın   üzerine karabiber ve biraz tuz ilave edin kremayı üzerine gezdirin rende kaşar serpin 190 derecede üzeri kızarana dek pişirin.. Devamı

kızımın blogu

2008-11-22 20:12:00

http://iremvekelebekler.blogcu.com/resimleri kendi seçip yayınlıyor Devamı

Mini Paris Brest

2008-11-21 12:56:00

http://susamcorekotu.blogcu.com/ porselen demlik çay saati etkinli 30 Şu hamuru 250 ml soğuk su 60 gr tereyağ 125 gr un 3 tane yumurta Tencereye soğuk suyu ve tereyağı aktarıp ocağa alın içine bir tutam tuz ilave edin orta ateşte ısıtın devamlı orta ateşte pişirmeye devam edin su kaynamadan içinde tereyağını karıştırarak eritin  tereyağ hamura aroma katıp gevşekleştirecektir tencereye unu ilave edip  topaklanmaması için  karıştırın  tüm malzemeler eklendikten sonra orta ateşte hızlı bir şekilde ve devamlı karıştırın  ara vermeden biraz daha karıştırın tencerenin kenarına ve dibine tutmaya başlayınca hamurun hazır oldugu anlaşılır ocaktan alın geniş bir cam kaba alın ılınmaya bırakın yüzeyinin kurumaması için devamlı karıştırın. Soğutulmuş hamuru derin bir kaba alın 3 tane yumurtayı teker  teker ilave edin mikserle karıştırın  yumuşak bir hamur için devamlı karıştırın krema sıkma torbasına  düz duy takın hamuru doldurun yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine  yuvarlak şekilde sıkın 190-200 derecede  30 dakika pişirin ve soğutun. Kreması 300 gr  çırpılmış krem şantiyi 30 gr pudra şekeriyle hafifce çırpın içine toz badem ve  doğranmış kavrulmuş badem ekleyin. Krema torbasına bademli iç dolguyla çöreklerin içini doldurun üzerini kapatın pudra şekeri ile süsleyin..   ... Devamı

Köy eriştesi

2008-11-19 10:39:00

Köy eriştesi su,tuz ,yağ tulum peyniri Erişteyi kaynayan suya atıp  7,8 dakika haşlayın suyunu süzüp yağlayın servis tabagına alıp üzerine tulum peyniri serpin  bu erişteyi annanecim ,teyzecim ,ve yengecim   yaptılar ellerinize sağlık ellerinizden öpüyorum canlarım iyiki varsınız sizleri çok seviyoruz.......     Devamı

Çikolata soslu Elma tatlısı

2008-11-18 11:13:00

http://susamcorekotu.blogcu.com/ arkadaşımızın evsahipligini yaptıgı  porselen demlik çay saati etkinligi 30  ve kendisine kolaylıklar diliyorum 1 paket kakaolu büsküvi 3 tane elma 1 çay bardağı pudra şekeri hindistan cevizi 1 paket kakaolu sos üzerinde yazan tarife göre hazırlayın elmayı rendeleyin büsküvileri ezin pudra şekeri ile bütün malzemeyi karıştırın yuvarlak toplar yapın hindistan cevizine bulayın ve geniş bir kaba dizin çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlayın soğutup elmalı topların üzerine dökün üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.. Devamı

Peynir tabağı

2008-11-18 11:03:00

kahvaltıya farklı sunumlar yapabilirsiniz  peynir topları yapmak için peyniri ezin elinizle yuvarlayın   maydonoz , çörekotu,tatlı pulbiber  bulayın  kaşar tulum peyniri zeytin ve domates ile tabağınızı tamamlayın ve kahvaltıya hazır.. Devamı

Elmalı kurabiye

2008-11-13 20:32:00

Malzemeler 2 Adet yumurta 1 Paket margarin Yarım paket kabartma tozu 1 Kahve fincanı zeytinyağı 1 Çay bardağı pudraşekeri 1 Paket vanilya Aldığı kadar un İçine : 1 Su badağı dövülmüş ceviz 1 Tatlı kaşığı tarçın Yarım su bardağı tozşeker 3 tane elma Üzerine : Pudraşekeri Hazırlanışı * Hamur için yumurta, margarin, kabartma tozu, zeytinyağı, pudraşekeri, vanilya ve aldığı kadar unu karıştırıp, yoğurun. * Elde ettiğiniz hamuru nemli bir bez ile örtüp 10 dakika dinlendirin. elmayı soyup rendeleyin tavaya alıp pişirin içine şeker ceviz tarçın ilave edip soğumaya bırakın * Dinlenen hamurdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. * İçli köfte şeklinde açın. * İçine elmalı  cevizli harçtan koyun. * Hamuru kapatıp, elinizle yuvarlayın. * yağlanmış fırın tepsisine dizin. * Orta ısılı fırında pişirin. * Fırından çıkardıktan sonra pudraşekerine bulayıp, servis yapın.   Devamı