Muhallebili kadayıf tatlısı .P.D.Ç.S.E.29

2008-11-13 16:53:00

http://karabiberinmutfagi.blogspot.com/ porselen  demlik çay saati etkinliği 29 yapıyor arkadaşımıza kolay gelsin ............... 250 gr. kırık kadayıf yarım su bardağı tereyağı veya margarin 1.5 çay bardağı şeker 1 su bardağı ceviz Muhallebisi 1 kg. süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 poşet kremşanti 1 tane limon rendesi  Kadayıf eritilmiş tereyağda rengi koyulaşana kadar kavrulur. İçine şeker ve ceviz ilave edildikten sonra biraz daha kavrulur. Kadayıfın yarısı dikdörtgen borcamın altına serilir.  Bir tencerede kremşanti hariç tüm malzemeler karıştırarak  pişirilir ve mikserde 15-20 dk. çırpılır. Ilıdığında kremşanti ilave edilip tekrar çırpılır ve soğumaya bırakılır. Muhallebi iyice soğuduktan sonra kadayıfların üzerine dökülür. Muhallebinin üzeri kalan kadayıfla kaplanır. Soğuk olarak servis yapılır. ... Devamı

İstanbul buluşması 3

2008-11-12 12:09:00

İstanbul buluşması 3 galleryada gerçekleştirdik  güzel hoş bir gün yaşadık yeni arkadaşlıklar kuruldu  benim için güzel bir gün oldu hepinizi tanımaktan çok memmun oldum inşallah tekrar görüşürüz Ve srasıyla arkadaşları tanıtalım... http://sihirlimutfak.blogcu.com/ http://goznurumuz.blogspot.com/ http://www.nasibimce.com/portal/ http://yagmurunpostasi.blogcu.com/ http://dilos26.blogcu.com/ http://birdemliksohbet.blogspot.com/ http://yersofrasi.blogcu.com/ http://birseninmutfagi.blogspot.com/ http://mutfaktahosseda.blogspot.com/ http://tarifbahcesi.blogcu.com/ http://cileklimutfak.blogcu.com/ http://miness.blogcu.com/ ... Devamı

Çikolatalı kek

2008-11-05 10:35:00

100 gr bitter çikolata 100 gr tereyağ 1 su bardağı pudra şekeri 3 yumurta 3 kahve fincanı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı kakao Üzerine 200 gr biter çikolata Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin.  Derin bir kabın içinde pudra şekerini yumurtalarla birlikte mikserle köpürene dek çırpın. daha sonra çikolatalı karışımı bu karışıma ilave edip karıştırın Unu ve kakao kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Hamuru yağladığımız kek kalıbına dökün.  Önceden 170 derece ısınmış fırında 35 - 40 dk kadar pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ılıyınca kekin üzerine sürün. üzerini ahsen süsledi nasıl olmuş... Devamı

Gülen yüz

2008-11-05 10:24:00

Ahsen kızıma yumurta yedirmek için gülen yüz yaptık çok hoşuna gitti  yine yumurta yemedi... Devamı

Brokoli çorbası

2008-11-04 10:30:00

500 gr brokoli 1 orta boy patates 1  kuru soğan 1 bardak süt 1 yemek kaşığı zeytin yağve tuz Brokolileri iyice yıkayın tencereye koyunpatates ve soğanı soyup dörde bölüp tencereyeilave edip tencerenin yarısına kadar kaynar su doldurup ocgınızı açın brokoli yumuşayana kadar pişirin tenceredeki suyun birazını dökün sütü kaynatın ve tencereye ilave edip tuz ve yağ robottan geçirin  servise hazır pratik ve lezzetli ve sağlıklı bir çorba ... Devamı

Cumhuriyet kutlamaları

2008-11-01 20:06:00

Devamı

Patatesten havuçlar

2008-11-01 19:43:00

4 tane patates 1 küçük soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası bir kaç dal dereotu tuz, karabiber,pul biber Patatesleri yıkayıp haşlayın ocaktan alıp kabuklarını soyup rendeleyin soğanı soyup rendeleyin yağda pembeleşene kadar kavurun salçayı ilave edip bir kaç dakika daha kavup ocaktan alın ılınmaya bırakın daha sonra patatesin içine ilave edip iyice yoğuruntuz ve baharatları ekleyip hazırladığımız karışımdan cevizden biraz büyük parçalr alınelinizle havuç şekli verin sevis tabagına alıp bıçakla üzerini çizip dereotu ile saplarını yapın.. Devamı

Fıstıklı kek

2008-11-01 19:25:00

4 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 , 5 su bardağı pudra şekeri yarım su bardağı süt mandalina ve limon kabugu rendesi vanilya ve kabartmatozu 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı 1 yemek kaşığı kakao üzerine kırık antep fıstığıve damla çikolata karıştırma kabına yumurtaları kırıp mikserle çırpın pudra şekeri limon ve mandalina re kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edin yağ ,süt karıştırın un kabartma tozu vanilya karıştırın hamuru ikiye ayırın birazına kakao ilave edip karıştırın diyer hamura antep fıstığı ilave edip karıştırın  ben sufle kalıbını kullandım  sizler dilediginiz kalıpla yapabilirsiniz kalıbı margarinle yağladım önce antep fıstıklıdan bir kaşık daha sonra kakaolu karışımdan bir kaşık tekrar bir kaşık fıstıklı doldurdum üzerine kırık fıstık ve damla çikolata sertim 170 derecede pişirin ...bu aralar kızlarım kek istiyor ve bizim evde kek eksik olmuyor bu tarif tamamen benim hiçbir yerden almadım evdeki malzemeleri bir araya getirince ne yapabilirimdiye düşünürken bu tarif ortaya çıktı nefis bir kek oldu afiyet olsun... Devamı

Kakaolu lale kek

2008-10-28 11:06:00

Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartmatozu 1 limon kabugu rendesi 1 fincan süt 2 çorba kaşığı damla çikolata 2 çorba kaşığı  file badem aldıgı kadar un yumurtaları mikserle bir kaç dakika çırpın şekeri ilave edip kabarıncaya kadar çırpın yağ limon kabuğu rendesini  ilave edip çırpmaya devam edin un kabartmatozu ilave edin karıştırın hamurun yarısını ayırın kakao ilave edip karıştırın kek kalıbını yağlayın önce sade kalan hamurdan kalıbın tabanına yayın daha sonra kaşıkla kakaolu karışımdan sade hamurun üzerine  birer kaşık koyup yaymayın oldugu gibi kalsın bir sırada üç kaşık kakaolu ikinci sırada üç kaşık sade hamur bitene kadar böyle devam edin enson damla çikolata ve file badem serpin 170 derecede pişirin  kızım kek istedi  evdeki malzemelerle kızımla beraber bir kek yaptık  tarifi sadece sihirlimutfakta keki kestigimizde lale şekli ortaya çıktı  tadıda muhteşem olmuş eee küçük kızımın elleri degdi ya lezzetinden yenmezde şimdi afiyet olsun.. Devamı

Uluslararası arkadaşlık ödülü

2008-10-21 09:11:00

http://mutfakmelegi.blogcu.com/    http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/       Birsel ve irem  arkadaşlarım  beni bu ödüle layık gördügü için kendilerine  çok teşekkür ediyorum.. Bu ödül blogger arkadaşlarınızı dünya çapında tanıtmak için yapılmış, sizi seçen kişinin listesinden 1 kişi fazla olmak şartıyla kendi listenizi oluşturup ödülleri dağıtıyorsunuz adını yazamadım tüm arkadaşlarıma bu ödülü gönderiyorum hepinizi çok seviyorum sevgiler.. 1 http://golifa.blogcu.com/  2 http://sihirlieller34.blogcu.com/  3 http://guzfasulyeleri.blogcu.com/  4 http://yemekoloji.blogcu.com/  5 http://www.pastacikiz.com/  6 http://www.zeytintanesi.com/  7 http://tarifbahcesi.blogcu.com/ 8 http://www.deryadanlezzetler.com/  9 http://turuncumutfak.blogcu.com/  10 http://aintabsofrasi.blogspot.com/ 11 http://hunerlibayanlar.blogspot.com/ 12 http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/     13      http://sihirlikepce.blogspot.com/     ... Devamı