HOÞGELDÝNÝZ

29/5/2008 - Fýrýnlanmýþ patates ve soslu tavuk pirzola ve annemin yemekleri Kategori: tavuk yemekleri   5,6 tane taze patates biberiye, toz kýrmýzý biber,kara biber,sývý yað ,tuz Patatesleri elma gibi dilimleyin tepsiye yaglý kagýt serin patatesleri yayýn üzerine baharatlarý serpin biraz yað gezdirin harmanlayýn 200 derecede hafif kýzarana dek piþirin..   4 tane tavuk pirzola bir tatlý kaþýðý salça 2 diþ sarýmsak kýrmýzý pul biber kara biber kekik, biberiye,bir çorba kaþýðý sývý yað fýrýn poþeti Tavuklarý bir güzel yýkayýn  bir kaseye yað sarýmsak salça ve baharatlarý ilave edip karýþtýrýn tavuklara sosu yedirin fýrýn poþetine koyun aðzýný baðlayýn küçük bir delik açýn 200 derecede tavuklar hafif kýzarana dek piþirin.. aslýnda ben tavuk ve pataesleri ayný anda piþirdim ......

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

20/4/2007 - Soya soslu kýzarmýþ tavuk Kategori: tavuk yemekleri 4 adet tavuk göðsü 4 yemek kaþýðý soya sosu 4 yemek kaþýðý sirke 1 yemek kaþýðý mýsýr niþastasý harcý 3 yemek kaþýðý tereyað veya sývý yað 3 diþ sarýmsak 10 adet mantar 4 dal taze soðan 1 tatlý kaþýðý pulbiber az tuz ve karabiber tavuklarý þeritler halinde doðrayýn bir kasede soya sosu sirke niþasta karýþtýrýntavuk etlerinide içine alýp karýþtýrýn mantarlarý ve taze soðanlarý doðrayýn. kuru soðaný piyazlýk dograyýnsarýmsaklar havanda ezin yayvan bir tavaya 2 yemek kaþýðý yaðý koyup soðan ve sarýnsaðý pembeleþince mantar pulbiber ekleyip mantarlar suyunu çekinceye kadar yaðda soteleyin sote edilmiþ sebzeleri tabaga alýn kalan yaðý koyup tavuk etlerini kýzartýn tavuklar renk alýnca sebzeleri ilave edin en son tabakta kalan marine sosunu ekleyip bir taþým piþiriniz yanýna beyaz pilav yaparsanýz harika olur sýcak servis yapýn....

Yorum (4) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

8/12/2006 - ÇIRTIR TAVUK BUDU ÞEHRÝYELÝ PÝLAV Kategori: tavuk yemekleri MALZEMELER 5 ADET TAVUK BUDU 1 YUMURTA GALETA UNU KIZARTMAK ÝÇÝN SIVI YAÐ TENCEREYE TAVUKLARI ÜZERÝNE ÇIKACAK KADAR SU ÝLAVESÝ ÝLE HAÞLAYIN DAHA SONRA TUZ ATIN BERÞ DAKÝKA DAHA HAÞLAYIN OCAKTAN ALIN TAVUKLARIN SUYUNU SÜZDÜRÜN TAVAYA YAÐI KOYUN TAVUKLARI ÖNCE YUMURTAYA DAHA SONRA GALETA UNUNA BULAYIN  KIZGIN YAÐDA KIZARTIN KAÐIT HAVLU ÜZERÝNE ÇIKARTIN ....                  ARPA ÞEHRÝYELÝ  PÝLAV 2 SU BARDAÐI PÝRÝNÇ 3 SU BARDAÐI ET SUYU 1 FÝNCAN ARPA ÞEHRÝYE TUZ SIVI YAР YAÐ MÝKTARINI ZEVKÝNÝZE GÖRE AYARLAYIN TENCEREYE SIVI YAÐ ALINIR ARPAÞEHRÝYESÝ KAVRULUR YIKADIGIMIZ VE SUYU SÜZÜLEN PÝRÝNCÝ TUZU ÝLAVE EDÝN BÝR MÝKTAR DAHA KAVURUN SUYUNU KOYUP KISIK ATEÞTE PÝÞÝRÝN TAVUKLARIN YANINDA SERVÝS YAPIN AFÝYET OLSUN.....

Yorum (7) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

1/12/2006 - SOSLU TAVUK ÞÝÞ Kategori: tavuk yemekleri   MALZEMELER YARIM KÝLO TAVUK ETÝ 10 TANE KÜÇÜK DOMATES 4 TANE SÝVRÝ BÝBER ÇÖP ÞÝÞ SOSU ÝÇÝN 2 YEMEK KAÞIÐI YOÐURT 1 YEMEK KAÞIÐI SALÇA 2 YEMEK KAÞIÐI SIVI YAÐ 1 ÇAY KAÞIÐI KÖRÝ 1 ÇAY KAÞIÐI KARABÝBER 1 TATLI KAÞIÐI BÝBERÝYE 1 TATLI KAÞIÐI KEKÝK 1 TATLI KAÞIÐI PUL BÝBER SOS MALZEMELERÝNÝN HEPSÝNÝ KARIÞTIR ÝRÝ PARÇALAR HALÝNDE DOÐRADIÐINIZ ETÝ SOSUN ÝÇÝNDE BÝR KAÇ SAAT BEKLET DAHA SONRA ÇÖP ÞÝÞLERE SIRAYLA ET BÝBER ET DOMATES OLARAK DÝZÝN  FIRINDA YADA IZGARADA PÝÞÝRÝN.......

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

7/10/2006 - KIRMIZI BÝBERLÝ TAVUK SOTE Kategori: tavuk yemekleri 1 TANE TAVUK GÖGÜS ETÝ 1 TANE KIRMIZI BÝBER 1 TNE KURU SOÐAN 1 ÇAY KAÞIGI BÝBERÝYE 1 ÇAY KAÞIGI KIRMIZI PUL BÝBER YARIM ÇAY KAÞIGI KÖRÝ TUZ KARABÝBER SIVI YAÐ YAPILIÞI TAVUK ETLERÝNÝ KUÞ BAÞI DOÐRA TAVAYA YAÐI AL TAVUK ETLERÝNÝ SUYUNU ÇEKÝNCEYE KADAR KAVUR  PÝYAZLIK DOÐRADIGIN SOÐANI  KIRMIZI BÝBERÝ ÝLAVE ET BAHARATLARI SIRAYLA PUL BÝBER KARABÝBER  BÝBERÝYE DAHA SONRA KÖRÝ ÝLAVE ET TAVUK ETLERÝ PÝÞÝNCE OCAKTAN AL  YANINDA PÝLAV  YADA MAKARNA ÝLE SERVÝS YAPABÝLÝRSÝNÝZ .... .

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

23/5/2006 - ÇITIR TAVUK Kategori: tavuk yemekleri MALZEMELER 400gr tavuk 2yumurta tuz karabiber galeta unu kýzartmak için sývýyað   tavuk etini küçük parçalar halinde doðra bir kaseye al iki yemek kaþýðý kadar sývýyað ilave et tuz karabiber karýþtýr buzdolabýnda 1 saat beklet dolaptan çýkartýnca önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bula kýzgýn yaðda kýzart.. yanýnda salata ve pilav  birde ayran iyi gider  afiyet olsun.

Yorum (0) :: Yorum yaz! :: Baðlantý

<- :: ->